Recept mi přišel mejlem, vyzkoušela jsem ho a od té doby už máslo v obchodě nekupuji.
Kousek žvance, hezky česky.
Domácí máslo
5. května 2013 v 12:50 | CelestinaMed a marmeláda z pampelišek
28. dubna 2013 v 18:08 | Celestina
Domácí "salko" a "nutela"
20. dubna 2013 v 12:49 | Celestina
Zapékané mističky a salát z těstovinovou rýží
11. dubna 2013 v 22:16 | Celestina
Zapékané mističky - dobré nejen k obědu, ale i pro nečekanou návštěvu
Připravila jsem každému podle chuti:
1. eidam na kostky, šunka, paprika a kousek mrkvičky
2. hermelín, cibule, mrkev a kukuřice
3. hermelín, cibule, mrkev, kukuřice a šunka
4. mrkev a cibule
Všechno doplněné sekanými bylinkami, kořením (podle chuti) a olivovým olejem.
Pod roztopeným grilem stačí pár minut a rychlé teplé jídlo je na stole.
Salát z těstovinovou rýží:
Uvařená těstovinová rýže + sterilovaný hrášek a kukuřice, nakrájená paprika, sůl, koření a bylinky, zakápnout olejem.
Mám ho ráda s olivami nebo okurkou, dá se přidat maso i nakrájená mozzarella. Nebo cokoliv, co se najde v ledničce.
Vynikající občerstvení, příloha, lehká večeře...
Těstovinovou rýži vřele doporučuji.
Cibulový závin
9. dubna 2013 v 21:53 | Celestina
Sojaburger
7. dubna 2013 v 17:53 | CelestinaDalší z velmi chutných bezmasých jídel:
Rizoto s dýní Hokaido a celerem
6. dubna 2013 v 19:34 | CelestinaObčas se u nás objeví jídlo bezmasé či vegetariánské. Tohle je jedno z nich.
A přestože je v něm "tolik zeleniny", je velmi chutné. 
Piškotovo-citrónový Beránek
31. března 2013 v 8:25 | Celestina
kuřátko s mrkvovou omáčkou
8. března 2013 v 14:17 | CelestinaProsím, neprozraďte mě. Tohle totiž u nás někteří jí pouze jako Kuře na paprice :) Myslí si, že mrkev je jedovatá....
Čokoládové pusinky s kardamonem
23. února 2013 v 18:19 | Celestina
Perníkový povidlový závin
9. února 2013 v 17:00 | Celestina
domácí "lučina"
17. listopadu 2012 v 20:04 | CelestinaRecept mi přišel mejlem. A chutná skvěle 
smícháte velký bílý jogurt (500ml) se smetanou na vaření (200ml) a podle chuti osolit (+ pažitku nebo bylinky nebo co vás napadne), dáte přes plátno do cedníku na 24hod odkapat. Já tomu trošku pomáhala "vyždímáním".
A druhý den vyndáte z plátna plnou misku báječné smetanové pomazánky.
Dobrou chuť.
Vendulčiny pomerančové řezy
16. listopadu 2012 v 17:09 | Celestina
Tento recept jsem dostala v práci. Je to ten nejlepší piškot a kombinace chutí, jaké jsem v poslední době jedla. Takže Vendulko, moc děkuji, určitě ho zařadím mezi naše pravidelné moučníky.
Krém z červené řepy
16. listopadu 2012 v 16:26 | CelestinaO řepě znám pohádku, že může být veliká nebo maličká, červená i bílá...malé červené řepky jsem dostala,
3x DÝNĚ HOKAIDO- 1. Dýňový koláč
28. října 2012 v 12:29 | CelestinaDýně Hokaido je severo-japonská odrůda, kde je známá jako "čínská dýně." Existují dva druhy dýně Hokaido. Jeden má tmavě oranžovou barvu a druhý má slupku světle zelenou. Plody jsou kulovitého tvaru a pocházejí původně z japonského ostrova Hokkaidó, kde rostou ve vulkanické půdě. Tyto dýně jsou bohaté na živiny a minerální látky.
100 g dýně Hokaido má tyto nutriční hodnoty: kalorie: 37, sacharidy: 8,8 g; tuk: 0.23 g, voda: 88,72; protein: 8,8 g; vláknina: 1,6 g. Dýně je bohatá na vápník, hořčík, fosfor, draslík, vitamíny A, B a C. Čím více je dýně více oranžová, tím vyšší je v ní obsah vitaminu A.
Při nákupu dýně Hokaido si dobře vybírejte. Zralá dýně by měla být pevná a sytě zbarvená, slupka by měla být tvrdá a hladká. Nedozrálé dýně nemají chuť, příliš staré dýně jsou moc vláknité a bledé.
Dýňový koláč
3x DÝNĚ HOKAIDO- 2. Dýňová polévka
28. října 2012 v 12:29 | Celestina
3x DÝNĚ HOKAIDO- 3. Zapečená dýně
28. října 2012 v 12:29 | Celestina
Mrkvovo-jablečné muffiny
18. října 2012 v 20:40 | Celestina
CARVING - vyřezávání do ovoce a zeleniny
26. září 2012 v 21:28 | CelestinaMěla jsem možnost koukat přes rameno. Bylo to nádherné. Obdivuji šikovné ruce, fantazii a hlavně precizní vytrvalost, se kterou se toto jedlé umění vytváří. Malá foto i video ochutnávka je tady i pro vás.
Bublanina
20. června 2012 v 19:11 | CelestinaKlasika. Nic nového, ale k létu patří, tak ji mám i tady.
Domácí karamelové "musli"
19. února 2012 v 14:23 | CelestinaTento recept mi dala kamarádka, která ho získala od kolegyně...Však to znáte. My ho vyzkoušeli a uvedli do obrázkové podoby. Dobrou chuť.
Cukroví 2011
17. prosince 2011 v 16:05 | Celestina
Florentínky, Ořechové oplatky, Vánoční medovníčky, Ořechové kloboučky, Perníčky, Skořicové kometky, Citrónkové cukroví, Nugátové kuličky, Ženevské placičky, Linecké světlé a čokoládové, Mšecká kolečka, Ořechové řezy
A zase je čas pečení....
8. prosince 2011 v 16:44 | CelestinaLetos jsem začala ještě později než loni. Budu dělat pouze pár nejosvědčenějších druhů, protože hoši čím dál víc touží pouze po mase. Možná pro svou radost přidám nějaké nové mlsky, ale jen pokud zbyde čas a suroviny.
Pro malou inspiraci ostatním tady vkládám odkazy na dříve publikované fotorecepty. Pokud někomu alespoň některé z mého cukroví přibude na vánoční tabuli, budu jen ráda. ;)
Řezy z BE-BE sušenek
23. října 2011 v 16:02 | Celestina
Buchta ze strouhaného těsta
22. října 2011 v 19:57 | Celestina
Meruňkový rychlotáč
15. října 2011 v 16:39 | Celestina
Slané sýrové pletýnky
15. srpna 2011 v 14:38 | Celestinaz kynutého těsta.....
Sladké mramorové motánky
14. srpna 2011 v 21:16 | CelestinaZ kynutého těsta, plněné marmeládou...
Pikantní mrkvička
14. srpna 2011 v 18:49 | Celestina
Cuketka...na dva způsoby
2. srpna 2011 v 13:43 | Celestina
Poleva
1. srpna 2011 v 17:59 | CelestinaDnes mě vzbudil déšť a krákorání vran. V hlavě mi začaly nabíhat recepty na vánoční cukroví. A protože na to je ještě fakt brzo, ale protože já jsem mlsná, vyhrabala jsem jeden zajímavý receptík mé maminky.
Je to rychlá a trvanlivá ČOKOLÁDOVÁ POLEVA vhodná na ovoce, zmrzlinu, šlehačku, lívanečky...
Rajská jablíčka....na dva způsoby
31. července 2011 v 22:03 | CelestinaZkusila jsem, zlákána tipem z internetu, rajčátka nasušit. Všem je vřele doporučuji, protože jsou skutečnou laskominou. Já ji neznala....
A protože mi zbyly vydlabané dužiny, uvařila jsem pyré na těstoviny nebo grilované masíčko.
Nijak extra. Prostě jen tak "po našem. "
Špagetový salát s ....
15. července 2011 v 8:29 | Celestina... PIKANTNÍMI MASOVÝMI KULIČKAMI A TVAROHOVÝM DRESINKEM
Hrnkový táč s tvarohem a ovocem
14. července 2011 v 12:23 | Celestina
Crema Catalana
18. června 2011 v 11:54 | CelestinaDnes není název rubriky příliš přesný, ale jinou o vaření tady momentálně nemám. :)
tento pudink ze Španělska je něco mezi francouzským ¨Creme caramel ¨ a ¨Creme brulée¨
Houskový knedlík
16. června 2011 v 14:12 | CelestinaA ZASE JÍDLO.......... Karlovarský-houskový knedlík
Špenátový salát ze Španělska
10. června 2011 v 20:03 | Celestina
Jarní piškotový dort - nepečený
15. května 2011 v 7:46 | CelestinaRok se s rokem sešel a zase oslavujeme. Na jaře máme tedy těch narozeninových dýchánků víc, ale dnes jsem dělala opět piškotový dortík pro Nejmladšího.
Bramborové šneky
8. května 2011 v 17:30 | Celestina
koláč tety Věrky (foto)
1. května 2011 v 12:47 | CelestinaTento recept mám od kamarádky a ona z časopisu..ale podstatné je, že koláč je velmi chutný, jednoduchý a využijete na něj jakékoliv ovoce.
(a když ho, jako já dnes, nepřipálíte, bude i oku lahodit mnohem víc)
Kandovánky
14. března 2011 v 17:08 | CelestinaMandarinky, pomeranče, citróny, zázvor.... Co se doma najde. K tomu 30 dkg krupicového cukru a 150 ml vody.
Domácí tvaroháček
3. března 2011 v 12:04 | CelestinaJe to trošku objevování Ameriky, ale nevadí. Někomu možná tento typ přijde vhod.
Vzhledem k cenám za mléčné výrobky, vzhledem k jejich spotřebě u nás a vzhledem k mlsnému jazyku některých mých dítek, musela jsem chvilku zkoušet co s čím zkombinovat, aby chuť domácího krému byla co nejpodobnější tomu prodávanému. Barvu jsem se ale ani nesnažila "doběhnout" a bez výčitek jsem si ji ušetřila na velikonoční kraslice.
Cukroví 2010 2.část (foto)
12. prosince 2010 v 20:04 | CelestinaHotovo. Zkazila jsem několik druhů, naposledy to úplně poslední, které tady ani nenajdete. Pro letošek končím. Pro "časoměrky" uvádím, že jsem pekla v průběhu celého minulého týdne.
Cukroví 2010 1.část
7. prosince 2010 v 18:41 | CelestinaLetos jsem začala péct s menší nechutí, zkazila jsem první tři těsta, pak se to ale spravilo a tak se můžu těšit, že ve finále budu s výsledkem (snad) spokojená.
Loňské recepty na vánoční cukroví najdete...
15. listopadu 2010 v 7:05 | Celestina... tady.
Letos chci vyzkoušet zas nějaké jiné druhy, takže se tu začátkem prosince postupně pár nových fotek a postupů určitě objeví.
A nezapoměňte na pár užitečných rad:
1. Perníčky, medová těsta nebo třeba zázvorky je třeba začít péct nejméně tři týdny před Štědrým dnem, aby se pořádně zaležely.
2. Vanilkové rohlíčky, pracny a další ořechová těsta stejně jako linecké dělejte zhruba dva týdny před svátky.
3. Nepečené a sněhové cukroví stačí týden před tím, než se na ně chystáte vrhnout,
4. Vánočky, banánové jednohubky, záviny nebo slané pečivo můžete klidně udělat ve volné (hahaha) chvíli, den před cinkáním na zvoneček.
Bramborový salát 100x jinak- aktualizace
12. listopadu 2010 v 14:56 | CelestinaPůvodní článek i s kompletními komentáři najdete v archívu v měsíci září.
Bramborový salát neodmyslitelně patří, nejméně jednou v roce, na každý český stůl.
A protože je známo, že každá rodina má svůj vlastní recept,
vyhlašuji bramborovo-salátovou akci:
PROSÍM VÁS VŠECHNY, PŘIHOĎTE SVŮJ RECEPT DO SBÍRKY,
abychom si na Vánoce mohli vyzkoušet třeba právě ten váš nejoblíbenější.
Trojbarevné řezy (foto)
7. listopadu 2010 v 12:33 | Celestina
Slaný moučník
30. října 2010 v 15:17 | CelestinaMoučník z listového těsta, rychlý, dobrý a snadný.....
Čokoládový dort (foto)
27. září 2010 v 9:10 | Celestina
Vlaďčin (hrnkový) kokosový moučník (foto)
11. září 2010 v 12:19 | Celestina
Zde hledá 
